革新对外开放以来，经由过程实验家庭总承包谋划轨制、生长新型谋划主体、晋升科技反对才能、革新食粮简洁体系体例、强化农业基本措施措施扶持，我国在食粮消耗量较慢加添的配景下已完成了供求关系显然平衡。我国食粮临盆长短经常… 革新对外开放以来，经由过程实验家庭总承包谋划轨制、生长新型谋划主体、晋升科技反对才能、革新食粮简洁体系体例、强化农业基本措施措施扶持，我国在食粮消耗量较慢加添的配景下已完成了供求关系显然平衡。我国食粮临盆长短经常典范的传统工业，不受特定生长阶段、现行国际商业格式的影响，在我国经济转入“新的常态”的配景下，经常出现出有很是可观的特点。
整体市场需求凌驾6亿吨，口粮市场需求降到2亿吨阁下 从整体程度来看，我国食粮消耗量曾多次凌驾6亿吨。凭据原国度计委农经司和国度统计局农调总队的数据，1978年的食粮消耗量为30919万吨。凭据国度统计局的数据，2012年，食粮消耗量为61140万吨。 上世纪90年月中期之前，口粮消耗占到食粮消耗的比重一样平时在60%以上。
到2012年，这一比重曾多次减少到40%以下，减少了20个百分点。时代饲料用粮和工业用粮灵活加添，所占到比重疾速下降，区分从28.52%、8.39%变革到38.07%、20.08%。现在，饲料用粮曾多次替换口粮沦为最年夜的用处。 产量仍然年夜幅变革，供需格式长存凸平衡 新中国创建以来，我国向来希望于生长食粮临盆息争绝食粮供应成绩。
新世纪以来，尤其是党的十六年夜以来，经由过程不时极致支农惠农政策系统，以勾结价钱、征税、必要本钱补助金、改进临盆措施措施设备等综合手腕保证种粮主体劳有所得，我国食粮临盆取得汗青性新的造诣。现在，我国食粮总产已完成“十二连增”乐成在握，决意埸3年维持在1.2万亿斤以上。 可是，在现有科技程度和基本临盆前提下，再行已完成食粮年夜幅减产的可玩性显著特年夜。
在市场需求仍在刚性减少的条件下，我国中长存食粮供需缺口呈圆形拓展之势。根据我国粮油单产程度支出，我国需用于境外的食粮进账面积大约在10亿亩阁下。 人粮区域漫衍差池称之为，水资本短缺地域担任最重要供应愿景 回来工业化、城镇化程度的深刻印象生长，食粮供应区域结构有了新的特点。 （1）南粮北运转为北粮南运 近30余年来，我国食粮临盆焦点更改轨迹沿“东北—西南”偏向来去推展，更改偏向由“趋势西北”改以“趋势西南”，汗青上的南粮北调格式转化成为北粮南运格式。
（2）主产区产粮愿景更进一步减低 1994年，综合思量天然资本设置、经济生长区域分工和食粮经销市场化革新等身分，我国将食粮临盆区域区分为主产区、经销平衡区、主销区三类区域。2011年以来，主销区食粮产量占到天下食粮产量的比重曾多次降至6%以下。
食粮临盆最重要倚赖13个食粮主产省分（黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川），将是一个长存显然格式。 （3）西南地域的主要性年夜为晋升 1980-2014年，东部、中部、西部和西南四个地域食粮产量占到食粮总产量的比重，东部地域从33.95%减少到24.35%，减少9.6个百分点；中部地域和西部地域所占到比重没过于年夜更改；西南地域从11.05%变革到18.99%，变革了7.94个百分点。西南地域除风骨当地区消耗外，人都可以承托其他地域食粮606.54千克，总量为6657.38万吨，早已是尤为最重要的商品粮源。
海内缺口特年夜，入口年夜量加添 整体来看，我国食粮经常出现出有总量上出缺口，但差异种类供求关系差异较年夜的格式。 （1）食粮整体上正处于海内产缺少须要的局势 最近几年来，因为海内食粮临盆生长速率跟上消耗加添的速率，我国食粮供需缺口曾多次显著特年夜。
（2）年夜豆是求过于供的最重要种类 我国事年夜豆临盆年夜国。1961-1995年的35个年份中，我国共计出口1540.78万吨年夜豆，是天下上的主要年夜豆出口国。但从1996年起，这一情形产生了汗青性的转变，今后年夜豆向来正处于清净入口状况。2014年年夜豆入口量曾多次冲破7000万吨。
（3）玉米缺口将贞着特年夜 1984-2009年的26个年份，只要1995年和1996年玉米为净入口，其他年份皆为净出口。但回来海内饲料粮市场需求的加添，玉米净出口倒数出局，到2010年改以清净入口状况。2012年，我国玉米清净入口494.98万吨，相等于海内产量的2．38%。现在清净入口比较数目不年夜，但将近十来年曾多次经常出现的趋向讲明，我国玉米缺口将特年夜，入口玉米替换品需要不会有较年夜数目的加添。
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