中医指出，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除忘、益肾利水、清胃清领痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记述：蛏子肉补虚，主冷痢。
烹调之，主妇人产后虚损、胸中邪热心烦气。《随息居包括序》中记述：蛏子肉清胃、清领痢、除忘、调补产后过虚损。
《泉州本草》中记述：蛏子肉清热解毒，利小便，消水肿。蛏子肉可化疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中署泄痢，小便不利等症。蛏子含有碘和硒，它是甲状腺功能失调病人、孕妇、老年人较好的保健食品，蛏子所含锌和锰，常食蛏子有益脑的营养补足，有健脑益智的起到。医学工作者还找到，蛏子对因放射疗法，化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
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